Selve di Luoti Feudi San Gregorio taurasi 1999

Taurasi Selve Luoti Feudi San Gregorio 1999 Gradazione alcolica 13,5% vol. Da 100% di uva Aglianico. Il vino riposa 18 mesi in barrique e 9 mesi in bottiglia. Il colore è rosso granato profondo e concentrato. Luminoso e consistente. All'olfatto è ricco, intenso e stimolante, con sentori di ciliegie, frutti di bosco, uva fragola, intense note speziate dolci e vanigliate, delicato floreale, tabacco, cacao, agrumi canditi, decisi richiami minerali. In bocca entra deciso, morbido, caldo, intrigante. I tannini sono quasi perfetti e freschezza e sapidità rendono il vino vivo e piacevole. Ritornano nel lungo finale le tipiche note minerali e un'accattivante speziatura. Si abbina ad arrosto di vitello al tartufo, cinghiale al ginepro, castrato al forno con erbe aromatiche.